Almendras tostadas al microondas

Empecemos la semana cocinando…
ALMENDRAS TOSTADAS AL MICRONDAS:
Es fácil, rápido y bueno ¡mis 3 palabras favoritas!
-Esparcimos las almendras crudas en un plato o fuente, pero dejando el centro libre, pues es donde las microondas menor incidencia tienen.
-Introducimos SIN tapar, a unos 600-700 vatios durante 2 minutos.
-Terminado el tiempo, las removemos. A partir de aquí, iremos programando de minuto a minuto y removiendo hasta tostarlas a nuestro gusto. Pueden ser 5, 6 u 8 minutos, todo depende de la cantidad, el tipo de fruto seco, la potencia del microondas, etc.
-Hay que ir probando. Además, debemos tener en cuenta que una vez finalizado el tiempo, las almendras siguen haciéndose durante el llamado periodo de reposo (unos 3-5 minutos).
-Retiramos aquellas que se van tostando, sino podrían quemarse.

almendras

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